Clik here to view.
SJOKOLADEPAVLOVA MED PASJONSFRUKTKREM OG BRINGEBÆR
Sett stekeovnen på 160 grader varmluft. Smelt sjokoladen i en sjokoladesmelter eller mikrobølgeovn. Skill eggene. Pass på at det ikke blir med noe av eggeplommen oppi eggehviten, for da får du ikke...
View ArticleClik here to view.
OSTEKAKE MED SITRON OG JORDBÆRCOULIS
Smelt smøret. Knus kjeksene til smuler, gjerne av ulik størrelse. Jeg pleier å ha kjeksene i en dobbel plastpose og banker deretter på kjeksene med et kjevle eller lignende. Du kan også benytte en...
View ArticleClik here to view.
TIRAMISU MED BRINGEBÆR OG HVIT SJOKOLADE
Lag espresso og sett til avkjøling. Visp eggeplommer, melis og frøene fra vaniljestangen til en luftig eggedosis. Ha mascarponeosten i en annen bolle og rør den jevn. Tilsett deretter kremfløten og...
View ArticleClik here to view.
OSTEKAKE MED PISTASJ OG LIME
Smelt smøret. Knus kjeksene til smuler, gjerne av ulik størrelse. Jeg pleier å ha kjeksene i en dobbel plastpose, og knuser dem deretter med et kjevle eller undersiden av en stekepanne. Hakk også opp...
View ArticleSJOKOLADEFONDANT, PANNA COTTA OG PISTASJNØTTER
PANNA COTTA Legg gelatinplatene i en skål med kaldt vann, og la dem ligge i ca. 10 minutter. Ha sukkeret i en tykkbunnet kjele og la det smelte på middels varme, til du får lys karamell. Pass på så det...
View ArticleTIRAMISU PÅ GLASS
Lag espresso (eller sterk kaffe) og sett til avkjøling. Visp eggeplommer, melis og frøene fra vaniljestangen til eggedosis. Ha mascarponeosten i en annen bolle og rør den jevn. Tilsett deretter...
View ArticleClik here to view.
SJOKOLADEKAKE MED SALT KARAMELLSAUS
Sett stekeovnen på 175 grader, over og undervarme. Finn frem en kakeform ca. 22 x 22 cm eller en springform (ca. 22 cm i diameter) og kle med bakepapir eller pensle med smeltet smør. Smelt smøret på...
View ArticleMINIPAVLOVA MED SITRONKREM, BRINGEBÆR OG BASILIKUMCOULIS
Lag sitronkrem (lemon curd) etter denne oppskriften. Sitronkremen bør være helt avkjølt og ha stått i kjøleskapet et par timer før du skal servere den. Alternativt kan du benytte ferdig sitronkrem på...
View ArticleBRINGEBÆRMOUSSEKAKE MED SJOKOLADEBUNN
Sett stekeovnen på 180 grader, over- og undervarme. Finn frem en springform som er ca. 22 cm i diameter. Kle bunnen med bakepapir, og klipp to lange remser som du kler sidene i formen med. Smelt smøret...
View ArticleMINIPAVLOVA MED BRINGEBÆRKREM OG RIPS
Sett stekeovnen på 125 grader varmluft. Skill eggene. Pass på at det ikke blir med noe av eggeplommen oppi eggehviten, for da får du ikke pisket den stiv. Bruk en kjøkkenmaskin med visper, og pisk...
View ArticleDESSERTTALLERKEN MED SJOKOLADEMOUSSE, BROWNIE OG BRINGEBÆR
Legg gelatinplaten i kaldt vann ca. 10 minutter. Finn frem silikonformer, hvis du har. Jeg brukte silikonformer med små og store «kupler». Hvis du ikke har det kan du ha moussen i små porsjonsglass...
View ArticleENKEL OREOKAKE
Finn frem alt du trenger av ingredienser og kjøkkenredskaper. Les gjennom hele oppskriften før du setter i gang. Finn frem formen og dekk den med bakepapir. Mål opp smøret og ha det i kjelen, sett...
View ArticleSJOKOLADEPAVLOVA I RØDT, HVITT OG BLÅTT
Sett stekeovnen på 125 grader varmluft. Smelt sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen. Skill eggene. Pass på at det ikke blir med noe av eggeplommen oppi eggehviten, for da får du ikke pisket...
View ArticlePAVLOVAKRANS MED BRINGEBÆRKREM
Sett stekeovnen på 100 grader varmluft. Skill eggene. Pass på at det ikke blir med noe av eggeplommen oppi eggehviten, for da får du ikke pisket dem stiv. Bruk en kjøkkenmaskin med visper og pisk...
View ArticleOREOKAKE
Smelt smøret og la det avkjøles noe. Ha kjeksen i en kjøkkenmaskin med kniver og knus dem. Alternativt kan du ha kjeksene i en plastpose og knuse dem ved å slå på posen med et kjevle eller lignende....
View ArticleFRANSK EPLEKAKE
Sett stekeovnen på 180 grader, over- og undervarme, og sett samtidig en rist på midterste rille. Kle bunnen av en springform (23-24 cm) med bakepapir og smør kantene. Skyll sitronen under rennende vann...
View ArticleOSTEKAKE MED NISSELUER
Finn frem en springform som er 22–23 centimeter i diameter. Smelt smøret. Knus kjeksene til smuler, gjerne av ulik størrelse. Jeg pleier å ha kjeksene i en dobbel plastpose som jeg banker på med et...
View ArticleBRINGEBÆR- OG BLÅBÆRMOUSSEKAKE
Sett stekeovnen på 180 grader, over- og undervarme. Finn frem en springform som er ca. 22 cm i diameter. Bruk gjerne springform som er montert på et serveringsfat, hvis du har. Klipp to lange remser...
View ArticleJORDBÆRMOUSSEKAKE
Finn frem en springform som er ca. 22 cm i diameter. Bruk gjerne springform som er montert på et serveringsfat, hvis du har. Smelt smøret og la det avkjøles noe. Kjør kjeksene i en kjøkkenmaskin med...
View ArticleSJOKOLADEPAVLOVA MED SALT KARAMELL OG NØTTE- OG SJOKOLADEKRØNSJ
Sett stekeovnen på 125 grader, varmluft. Smelt sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen. Skill eggene. Pass på at det ikke blir med noe av eggeplommen oppi eggehviten, for da får du ikke pisket...
View Article