Legg gelatinplaten i kaldt vann ca. 10 minutter. Finn frem silikonformer, hvis du har. Jeg brukte silikonformer med små og store «kupler». Hvis du ikke har det kan du ha moussen i små porsjonsglass eller i en bolle/plastboks. Smelt sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn. Kok opp ca. 1/2 dl av fløten og rør inn gelatinplaten (klem ut vannet), til den er helt oppløst. Rør deretter inn den...
↧